PİDEM restoranlarıyla büyüyor

Türkiye’nin en yaygın pide zinciri Pidem müşterilerine nasıl ulaşıyor?

Bugün itibarıyla 40 farklı şehirde 200’e yakın restoranımızda 2 binden fazla çalışanımızla hizmet veriyoruz ve müşterilerimize en iyi pide deneyimini sunmaya devam ediyoruz. Bu yaz ise yenilikçi konseptimiz olan gezici restoranımızla daha da fazla kişiye ulaşmayı hedefliyoruz. Festivallerde ve kent meydanlarında düzenlediğimiz etkinliklerle, lezzet ve eğlenceyi misafirlerimizin ayağına getiriyoruz. “Geliyorum, yiyenim” sloganıyla çıktığımız bu yolculukta, binlerce kişiye pide tadımı ve çeşitli aktiviteler sunarak unutulmaz anlar yaşatmayı amaçlıyoruz. Hedefimiz, sadece restoranlarımızda değil, bulunduğumuz her yerde PİDEM lezzetini insanlarla buluşturmak.

Pidem’in online siparişlerde müşterilerine sağladığı avantajlar nelerdir?Müşterileriniz en hızlı şubeler dışında nasıl sipariş verebilir?

PİDEM olarak misafirlerimize online siparişlerde çeşitli avantajlar sunuyoruz. PİDEM aplikasyonu sayesinde misafirlerimiz siparişlerini önden verip restoranımızda sıra beklemeden teslim alabiliyorlar. Ayrıca, sadece aplikasyonumuza özel olan Pi’daha sadakat programıyla beş pide sipariş eden misafirlerimize altıncı pideyi ve içeceği hediye ederek kullanıcılarımıza cazip kampanyalar sunuyoruz. Ayrıca PİDEM aplikasyonundan verilen ilk siparişte bir bardak içecek de hediye ediliyor. Böylece misafirlerimize hem pratiklik hem de avantaj sağlarken, marka sadakatini de artırmayı hedefliyoruz. Bunun yanı sıra, paket servis hizmetimizi Trendyol Yemek, Getir Yemek, Yemeksepeti ve Migros Yemek gibi popüler servis sağlayıcılar üzerinden gerçekleştiriyoruz. Restoranlarımızda olduğu gibi, paket servis kanalında da misafir memnuniyetine büyük önem veriyoruz. Bu doğrultuda restoranlarımızı hem restoran içi servis hem de paket servis hizmetlerine uygun şekilde tasarlıyor, operasyonel süreçlerimizi sürekli iyileştiriyoruz. Sipariş alma hızımızı, ürün hazırlık sürecimizi ve teslimat hızımızı sistematik olarak takip ederek misafirlerimize en kaliteli hizmeti sunmaya odaklanıyoruz. Ayrıca üretim kapasitemizi artırma, restoran yönetim kadrolarımızı güçlendirme ve paket servis hizmetimizi mükemmelleştirme yolundaki çalışmalarımıza da kesintisiz devam ediyoruz.

Rakiplerinize kıyasla farklı ürün çeşitleriniz bulunuyor. Şuan kaç çeşit ürününüzle hizmet veriyorsunuz? Pidem’in öne çıkan avantajları veya farklılıkları nelerdir?

PİDEM olarak, her siparişte aynı tazeliği ve kaliteyi sunmak önceliğimiz. Türkiye’nin en yaygın pide zinciri olarak misafirlerimize geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Tavuklu PİDEM, Sucuklu Şahanem, Kuşbaşılı PİDEM, Kavurmalı PİDEM ve Karışık PİDEM gibi 13 çeşit pide seçeneğimizin yanı sıra, menümüzde ana ürün olarak çıtır hamuruyla çok sevilen lahmacun da bulunuyor. Ayrıca menü seçeneklerimiz ve ikili ürün seçeneklerimizle de fark yaratıyoruz; kıymalı patatesli menüm, tavuklu patatesli menüm ve karışık ikilim gibi farklı lezzetleri bir araya getirerek misafirlerimize hem klasik hem de modern tatlar sunarak zengin bir lezzet deneyimi yaşatıyoruz. Bununla birlikte çeşitli yan ürünlerimiz de bulunuyor. Tatlı seçeneklerimiz olan sütlaç ve künefe ile de misafirlerimize yemeklerini tatlı bir şekilde sonlandırma imkânı sağlıyoruz. Bu çeşitlilik, sadece ürünlerimizin zenginliğiyle sınırlı kalmıyor. PİDEM olarak, pidenin geleneksel lezzetini modern malzemeler ve tatlarla buluşturmak için sürekli bir Ar-Ge süreci yürütüyoruz. Pidenin saflığını, tazeliğini ve bereketini vurgulayan ürünler geliştirerek, misafirlerimize hem yenilikçi hem de tatmin edici seçenekler sunmaya devam edeceğiz.

Eklemek istedikleriniz var mı?

Franchise yatırımcılarımızla birlikte büyüyen ve gelişen bir aile olarak, iş ortaklarımızı iş süreçlerimizin önemli destekçileri olarak görüyoruz. Yatırımcılarımıza geleneksel pideyi kurumsal bir altyapıyla sunma fırsatı veriyoruz. Franchise katılım bedeli olarak iş ortaklarımızdan 250 bin TL talep ediyor ve işletme gelirlerinden yüzde 7 oranında royalty ücreti alıyoruz. Bu süreçte yatırımcılarımızı restoranlarını açana kadar her adımda destekliyoruz; lokasyon seçiminden mimari tasarıma, inşaat sürecinden operasyona kadar tüm aşamalarda yanlarında yer alıyoruz. Restoran açıldıktan sonra da idari ve işletme desteğimizi sürdürüyor, markamızın yürüttüğü çalışmalarla kârlılığı artırmaya yönelik çözümler sunuyoruz. Ürün kalitesi, misafir memnuniyeti ve rekabetçi fiyat politikası odaklı üç temel prensiple çalışıyoruz ve yatırımcılarımızdan da bu değerlere sahip çıkmalarını bekliyoruz. Hedefimiz, franchise sistemimizden memnun kalan yatırımcıların ikinci ve üçüncü restoran talepleriyle geri dönmesi, böylece hem yatırımcılarımız hem de markamızın birlikte büyümesi.vv